そば処若松は、かつて吉祥寺井の頭にあった若松本店ののれん分け店です。現在国立、府中、東小金井、武蔵境に全4軒ののれん分け店があります。
国立の若松ができたのは昭和43年のこと。向山さんと、向山さんのお父さんとが二人で始められました。昭和54年には向山さんが代を引き継いでいます。
「駅の側といった立地ではないのですが、学校が近所に多い。お客様が多いのではないかと思ったんです」と向山さんは言います。住宅街のど真ん中、揚げたて天ぷらとおそばがおいしいお店です。

事業所名	そば処 若松
オーナーまたは代表者	オーナー・向山壽明（むこやまひさあき）さん
事業内容	丼、そば、ご飯もの
住所	東京都国立市中3-3-104
電話番号	042-572-1749
創業	1968年（昭和43年）
うちのウリはここ！	お近くに来られた際には、揚げたて天ぷらとおそばを、ぜひ一度召し上がってください。スタンプサービスもやっています。